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Maca Supplement Web

マカはカレーに入れても効果!
マカカレーのレシピ

妊娠を望む人に人気のあるマカ。

必須アミノ酸や不飽和脂肪酸、カルシウム、鉄を含み、活力増強や更年期障害の軽減、不妊症の改善などに効果があるとされます。
しかし、マカを効率よく摂取するにはサプリメントにたよるしかないと思われがちです。

そこで、マカのパウダーを上手に使ったカレーのレシピをご紹介します。
カレーに入れる野菜などの具材はお好みに合わせたものを用意していただいて構いません。

ここでは一般的なカレー具材の他に、よりヘルシーで健康的なカレーを作るための具材を掲載します。
材料:カレールー1箱、ジャガイモ中2個、人参中1本、玉ねぎ中2個、トマト中1個、ナス1本、ニンニク1片、ローリエ、マカパウダー
作り方:材料はすべて食べやすいように一口大に切っておきます。

最初にニンニクを炒め、玉ねぎを加えたら飴色になるまでしばらく炒めます。
次に人参、ジャガイモ、ナス、トマトの順に加えて中火で火が通るまで軽く炒めます。
野菜に少し火が通ったらマカ小さじ2~3杯とローリエを入れ、ひたひたになるまで水を入れて煮込みます。
野菜が煮えたらカレールーを入れますが、お好みで醤油やソース、チーズなどを入れると深い味わいになります。

またコーヒーやヨーグルトを入れると味がしまります。
マカは火に強いので煮込む前に入れて大丈夫です。
カレーに入れても効果のあるマカを使って、美味しく楽しくマカを摂取しましょう。

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